| 中国品牌建设网:www.brandjs.com 文章来源:东方证券 更新时间:2009-5-19 |
乳制品：本周乳企竞争再次进入多线作战阶段。果粒产品方面，在此前光明多款产品大出风头之后，本周伊利大果粒及蒙牛新品粒多浓开始加大铺货量，二者几乎占据1/5柜台，酸奶方面，达能在碧悠持续促销之外，对达能品牌推出了草莓味酸奶，光明健能金盾则推出三瓶促销装，取得了明显效果。其他产品方面，本周伊利推出了纯牛奶买一送一以及桶装红枣酸奶的优惠品尝活动、而光明则继续大力推广其果诱100系列，并辅以1.8升促销、二合一果汁以及捆绑销售等多种形式进行促销，引来了众多消费者的驻足。
冷饮：随着气温的渐渐升高，冷饮开始成为饮料厂商之间新的竞争热点。近年来，各乳企对冷饮产品重视已经开始使得国内品牌影响力有了较大的提高，其中蒙牛随变以及伊利巧乐兹正是典型。从产品上看，蒙牛目前已经覆盖随变超大颗粒、美味家族、布丁雪糕、黑米糕、欧罗旋、蒂兰香雪等多个系列，而伊利也不甘示弱，推出了布丁雪糕、小牛牛、玉米香雪糕等新品，并对全部冷饮包装全面打上“清真”标志以突出其产品特点。尽管如此，无论是从铺货量还是从促销力度上来看，和路雪（联合利华旗下品牌）的可爱多、梦龙以及雀巢臻享等老牌外资系列产品仍是占据着绝对优势，可见国内品牌的发展仍有很大的空间。
肉制品：本周肉制品柜台人流依旧旺盛。尽管铺货量上未发生明显变化，但雨润、双汇及荷美尔纷纷开始采取了新的营销策略。雨润在持续捆绑销售鲜嫩火腿的基础上，对烤香猪排及大红肠进行促销，值得注意的是，为了全面加大新logo的推广力度，本周雨润开始为烧烤风味培根等多款产品贴上醒目的黑色标签，并相应推出十四片的两节新包装，以全面树立品牌的新形象。与此形成对比的是，双汇开始对其富乐火腿及特嫩烤香肠进行优惠促销，而荷美尔则针对其产品优势挂出了“汉堡+培根”的健康概念来吸引消费者。
速冻食品：本周湾仔码头多款新品高调上市。一方面，与此前通过促销装推广豆苗猪肉水饺不同的是，此次湾仔码头对其蟹皇水饺采取了直接推广的策略，而640g（32只）精量包装以及较高的价位则直接凸显了湾仔对于此款产品的高端定位。另一方面，湾仔推出新的港式包点系列，其中包括一品奶黄包、蜜汁叉烧包两款产品，同时辅以促销装与水饺进行捆绑销售以及专人推广品尝。由此可见，在水饺市场上大获全胜之后，湾仔已经开始在包子、云吞、馄饨、汤圆等其他速冻食品上开拓新的战线。
酒类：本周啤酒产品持续热销，但主角已由此前的青岛、燕京、雪花转换至哈啤、朝日及嘉士伯。白酒方面，本周我们观察到牛栏山小幅加大了铺货量，可见低端白酒仍是超市销售的主力、葡萄酒方面，王朝延续此前较大的铺货量，但效果仍不理想，而长城已经注意到此前标识混乱的情况，改善了部分产品的标签，但价格方面并未作出调整。 |
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