两个新疆品牌带来的启示
高端品牌是什么?相对于同类品牌,长期具有较高的价值和品质,同时价格相对较高,定位于消费较高的人群。其买卖不在于商品的物质形态,而是商品所体现的意义、价值与地位。
在今年的亚欧博览会上,可以看到,部分新疆优势资源研发出的高端品牌帕米尔远古冰川矿泉水、番茄红素等给更多新疆企业带来了新的启示。
稀缺资源如何价值最大化
有一种高端品牌本身是新疆的稀缺资源,例如帕米尔远古冰川水,它来自新疆帕米尔高原海拔7509米的慕士塔格峰,那里的三口不老泉眼出产着帕米尔远古冰川矿泉水,只能供应小部分人饮用。
发现了稀缺资源,该如何利用、怎么实现价值最大化?为此,帕米尔天泉有限公司整整花了5年时间研究。最终该产品通过了国家兴奋剂检测研究中心关于食品药品兴奋剂的检测,也正式签约成为国家奥林匹克中心运动员专用水。
虽然产地是新疆,但一开始没有在新疆市场投放,帕米尔远古冰川水很少被新疆人民熟悉。
2007年帕米尔远古冰川水上市后,在宣传方面一直比较低调。如何使一个默默无闻的产品卖出高价?从销售渠道上来看,帕米尔远古冰川水没走常规的超市销售路线,特殊的会员渠道成为产品的销售途径。
“一瓶500ML的水至少在20元以上,从一开始就定位高端品牌,2007年产品出产后先进入上海市场,当时考虑的是集团总公司在那里,另一方面上海是个大都市,消费水平高,之后又进入北京、杭州等城市,在内地辗转多个大型城市后感觉效果不错。2011年起我们又返回新疆市场开始推广。”帕米尔天泉有限公司相关负责人李朝军说,产品的投放地点就是高端百货商场、美容院、养生会所、晚会、酒店等。目前公司主要形成以会员为主的销售渠道,并且已经无法满足市场需求。
有代理商认为,由于新疆本身是产地,低廉的价格体系会使产品走不出新疆,飞不出中国。因此,在内地经济发达城市、高端人群中站稳脚跟,才能“墙外开花墙内香”。
高端路线与品牌
另一种高端品牌是由新疆丰富的番茄资源提炼而成,例如番茄红素。以往,番茄皮只是番茄酱厂的下脚料,不是拉出去倒掉,就是当做牲畜饲料,而如今新疆已可以利用先进萃取技术,从番茄皮中提取制作番茄红素,成为企业的“摇钱树”。
作为全世界最适合番茄生长的地区之一,新疆的番茄产业已初步形成产业化、规模化的发展格局,但番茄产品加工初级、品种单一也是目前存在的问题。
为改变新疆“红色产业”一直处于世界番茄制品粗加工产品基地的尴尬境地,近年来,新疆番茄加工企业尝试走产品精深加工道路,调整产品结构。目前,新疆一些企业已开始进行番茄粉、番茄红素、番茄籽油、番茄汁等高附加值产品的开发。
“我们采用二氧化碳超临界流体萃取技术,从番茄果皮中萃取番茄红素。生产过程中未使用任何有机溶剂和化学试剂,有效避免提取过程中产生化学溶剂残留物。产品从研究到上市花了六七年的时间。2006年上市后我们便把产品的目标人群定位为"三高"人群,即高收入、高职官员、高级知识分子。”新疆红帆生物科技有限公司全国招商部经理戴知恒说,产品刚进入市场时,一粒番茄红素胶囊近5元,目前一粒在5元左右,虽然一开始定位比较高,但价格涨幅变化不是很大。目前,全国已经有60多家代理商。
这一新的技术最大化地利用了新疆番茄资源,将资源优势转化为经济优势,延长了番茄产业链条,也逐渐成为了加工型番茄产业中新的经济增长点。
来源:乌鲁木齐晚报 |