是谁成就了“六个核桃”？

　　六个核桃异军突起后，核桃市场便热闹起来，诸多产品粉墨登场，其中不乏有伊利、蒙牛等大牌的加入，大有以核桃为代表的，植物蛋白饮料整体崛起之势。

　　虽然市场在热闹中进行者，但市场反响已初现端倪，那就是大家都是来给六个核桃帮忙的，这个忙帮的好，六个核桃的领导地位越来越稳、越来越强。事情往往是这样，一个产品成功品牌的背后，是一大群盲目的竞争者。

　　六个核桃为什么能在众多的竞争者中，从北向南，一路高歌猛进?我们不妨脱离营销看营销，站在局外来看这个局，先不谈什么品牌定位、渠道策略、市场细分等等。

　　站在一个普通消费者的角度来看，你会发现：六个核桃，一看我就知道，不就是核桃做成的饮料嘛，我还真用它来补脑，那我真的脑子怀了，不过他说的我认同，我熟悉，买来送礼什么的，不是为了给人家补脑，就当个饮料喝喝，核桃嘛反正是好东西。

　　以上是大多数人，消费六个核桃的消费心理，从以上内容，就可以发现，六个核桃已经占领了核桃品类价值的制高点，而且他的产品普通消费者一看就懂，高度认同。

　　那么再来看当下市场的竞争者，要么沟通益智，要么说工艺，有烤的、石磨的等等，我们这里不评比那家说的好，大家可以考虑一个问题你说的消费者如何感知到，也就是目前比较流行的“体验”。

　　六个核桃先说了益智，虽然你很难体验到补脑，但是他抢先占领了这个品类的普世价值，换言之，在说核桃益智价值的产品中，他是原唱，市场先听了他的歌，也是一种体验。翻唱者越多，只会强化原唱的江湖地位，所以，再说益智，消费者如同嚼蜡。

　　那么沟通加工工艺如何?比如特种兵的生榨，有人说他依托了生榨的概念，这里我们要分析一下，生榨究竟是怎样一种物理体验，消费者有统一的感受吗?也有人说他是靠“家庭装”异军突起，大瓶装的作用几乎可以忽略，因为饮料市场的大瓶装太多，太好跟进。

　　笔者在喝特种兵第一口时，就找到了答案，那就是口腔里有实实在在的体验，与其他椰汁相比增加了果肉，这个很明显的、愉悦的物理体验，正是他的根本优势所在，他让椰汁更有喝头啦，当仁不让成为椰汁里的“果粒橙”。

　　在核桃品类里沟通工艺，事实已经很明显，那就是要有体验，有好的体验，才能形成重复消费，有些企业很努力找了个概念，市场完全不能理解，你说费那么大劲干嘛。

　　在长三角的黄酒市场，有家黄酒企业推出新品时的感念是，“有活性才是好黄酒”，喝了一辈子黄酒的消费者，也理解不了什么才是“有活性”，当然这样的产品很难打开市场。

　　会稽山沟通“绍兴人爱喝的绍兴黄酒”，单纯、直接的陈述了一个事实，就是不识字的消费者，听一遍就能理解，一打听还真是这样，市场成功的机会当然更大。也有企业认为，卖酒沟通什么不重要，这句话需加个定语，你沟通市场能理解，有愉悦体验的内容，是什么不重要。

　　回到核桃产品，植物蛋白饮料目前还只是一种饮料，既然是饮料，就首先要消费者爱喝，而不是认同企业塑造的一个空洞概念。只有在产品概念和愉悦体验，信息对称的情况下，才能成为撬动市场的利器。