白酒营销亟需接地气

　　【中国品牌建设网9月13日网讯】“零售不是终端，只有消费者才是真正的终端，今天的白酒行业没有真正走到终端。”中国副食品流通协会会长何继红日前表示。

　　何继红掌握的一组数据折射了白酒业今年面临的冰冷现实：1至6月，白酒行业收入2402.1亿元，利润399.1亿元，增速较去年同期分别大幅下降18.2%和54.5%;行业毛利率35.4%，比去年同期下降2.7%。

　　中国营销研究中心主任、中山大学教授卢泰宏曾经用“四重四轻”概括国内白酒行业目前存在着的问题，即：重产能规模，轻市场风险;重政商(组织)消费，轻个人消费;重渠道推式营销，轻拉式营销;重“产品、价格、渠道、促销”营销，轻价值营销。

　　在今年3月举行的第88届全国糖酒商品交易会上，卢泰宏提醒白酒企业从太过注重政商(组织)消费转型，尽快抓住商务和个人消费。他直言，中国白酒企业的营销“太追求表面，接地气不够”。

　　点评：白酒本来是大众生活中的一类食品，不曾想却在铺张浪费的接待歪风吹袭下走上了高端化的不归路。“三公”一限，白酒如堕云端，这才发现自己飘得太高缺乏支撑。现在从新脚踏实地还来得及，赶紧赶紧。

　　“奈瑞儿”陷入投诉风暴

　　广州某媒体近日连续披露了在广州美容行业享有相当知名度的奈瑞儿塑身美颜连锁股份有限公司在经营中存在的多重消费陷阱，包括产品暴利、不正当推销、美容手法暗藏医疗风险等现象，让人触目惊心。报道出街之后，近日不断有消费者向媒体投诉受骗情况，而广州市消费者委员会也证实，曾多次接到消费者对奈瑞儿的投诉，其中金额最高的一单投诉牵涉资金达300多万元，“最近两年数额大的投诉才减少了一些”。

　　对于奈瑞儿美容手法潜藏医疗风险等问题，奈瑞儿方面提到与多个医疗机构有交流合作，但记者核实发现，这些机构要么找不到，要么根本与奈瑞儿没有任何合作和交集。至于奈瑞儿方面提到的聘请推拿大师韩竞生作为指导的说法，也遭到韩竞生本人澄清。如果这些都属实，可以说奈瑞儿已涉嫌虚假宣传。

　　点评：尽管之前消委会曾成功协调过奈瑞儿与顾客之间的纠纷，但与事后的协调补救相比，消费者对于消委会、对于政府监管部门的期待，显然更在于事前警示消费风险、防患于未然这一方面。特别是对奈瑞儿这样已发生多起投诉的企业，更应予以公开警示，不能因为其在遭遇投诉后配合调解，就放松对其的监管。

　　消协提醒：

　　“李鬼”月饼破绽多

　　据新华网消息，安徽明光市消费者协会近日多次接到消费者投诉，要么月饼质量有问题，要么购买到“李鬼”月饼。近日关于月饼的投诉主要分三方面：一是质量不过关，消费者品尝后口感差、发硬、变质;二是涉嫌虚假宣传，如一些月饼宣传中提到鲍鱼、燕窝，其实成分里并没有;三是“身份证”模糊不清，月饼包装盒松动，包装上标识不清等。

　　点评：食品安全无小事。相比虚假宣传，“李鬼”月饼的问题更让人担心。这类小作坊产品往往生产环境差，使用劣质原料，一旦误食可能给健康带来不小的危害。建议消费者在购买月饼时还是到正规商场购买，并严查月饼“身份证”，切忌购买地摊货。

　　来源：南方日报