云企品牌营销亟须抱团

　　【中国品牌建设网4月11日网讯】全国糖酒会对于云南省内品牌拓展省外市场，外国品牌进入中国市场，小微企业建立和巩固自己的营销体系获得长足发展都是一次契机。在3月23日~26日的春季全国糖酒会上，很多企业纷纷表示，他们参展其实并不做交易，更多的是进行产品的展示和客户接洽。有数据显示，利用展会接触客户的平均成本仅为其他方式接触客户成本的40%。

　　不过，对于如此上规模的全国性行业展会，云南酒类等食品行业的企业在展会上却难觅踪影。“云南企业是放到全国盘子里都属可以忽略不计的小兄弟，而且云南企业对于营销宣传和拓展全国市场的投入甚至观念都尚属尝试、起步阶段。”一些受访企业表示，云南企业在增强产品竞争力的同时，亟须加强市场营销创新意识，让更多的云南企业抱团参展，是让云南品牌快速发展壮大的有效途径。

　　云企参展凤毛麟角

　　全国糖酒商品交易会不仅是是全国酒类和食品行业流通环节最大的交易平台之一，而且已经是酒类食品行业发展的晴雨表和风向标。

　　从3.15日开始，糖酒会已经开始预热。各类企业就已经开始不断地进入成都，举办企业新闻发布会、行业论坛等等。2012年春季糖酒会，参展企业达到了近3000家，参展代表10万人左右，截至26日，累计入场人次达31.1万人次，商品成交总额达到了210.63亿元，在去年春季糖酒会的基础之上又增加了13亿元。

　　然而，与3000家的企业数目相比，现身糖酒会的云南企业可谓凤毛麟角。据记者不完全统计，此次参展的云南企业不足30家，占比不足百分之一。

　　纵观最近三年的春季糖酒会云南企业的参展情况，2010年，参展企业不到十家，2011年，参展企业不到二十家，2012年，这个数据依然不足三十家。纵向比较，近三年云南企业的参展数在不断上升。

　　而且，与大多数气势宏大、造型独特的展位相比，云南企业的布展显得捉襟见肘。他们多数在今年依然选择了3×3的小展位，在不起眼的地段，一块布标、三两个工作人员、几个展架，在热闹的环境中更显沉默。

　　云南省食品行业协会会长郭福生在接受采访时表示，云南食品行业的“巨无霸”一旦放到全国市场上，就会变成可以忽略不计的小数点。

　　云南食品行业以烟、糖、茶独霸，“老三样”的畸形发展势必制约云南食品行业的活跃度。此外，云南食品行业近六成的产值都是依靠原料的初级加工获得。这些都是制约云南品牌发展最大的短板。

　　呼吁抱团参展

　　糖酒会期间，记者走访了部分云南参展企业。他们散落在各个展馆里，除了在自己的展位上“耕作”之外，对来自省内的其他参展企业似乎并不知晓。

　　这样单打独斗的模式让这些分布在各个展馆里的小展位更加势单力薄，本身资本和品牌并不突出的云南企业更是力不从心。云南猫哆哩集团招商部经理王子明给了记者这样一种设想，“如果整个展厅都是云南的，这样声势肯定就扩大了。”云南大理洱宝实业有限公司总经理助理杨杰也赞同，“如果云南的企业都组团参展，效果肯定不是这样的。”

　　这样的呼吁似乎让云南省食品行业协会略显尴尬。然而，他们却颇为无奈。早在2010年，云南省食品行业协会就曾组织云南的食品企业参展糖酒会，然而，经过4个月的准备，最终却只有两家企业响应。“我们给各个企业发文件、打电话，最终还是只有两家响应”，谈起当年，会长郭福生还是只能叹息。

　　据了解，位于东莞的“中国食品名镇”——茶山镇，在本次糖酒会期间，镇内7家食品企业和1家食品包装企业组团前往成都。他们统一以特装的方式展示，展位面积共282平方米，汇集了镇内的一些知名品牌。

　　地方抱团参展的模式其实并不陌生。早在2010年春季全国糖酒商品交易会上，新疆代表团、河北代表团、江苏代表团、河南代表团和四川代表团分别摘得了成交额前五强。

　　然而，如今的云南企业，依旧没有“团组织”。

　　陈利权表示，地方组团出展，一方面能够形成区域特色，为区域品牌造势，另一方面，一些有共性的企业集中在一起，对服务细节和参展效果会形成相互促进的作用。

　　不管是抱团出展还是单打独斗，归根结底都是为了云南品牌的营销。然而，在这一点上，云南企业始终是“后进生”。

　　应重视营销创新

　　今年的糖酒会现场，过桥米线也曾亮相。但是，此过桥米线非彼过桥米线。此次春季糖酒会亮相的过桥米线除了能让人联想到他是云南的特色食品之外，其余均与云南无关，因为他的生产和销售厂家是一家来自浙江的企业。

　　这让过桥米线的原产地云南颇为尴尬。

　　“云南品牌现在有个很明显的现象，被动营销”，王子明一语道破。“总等着别人来发现自己，这样的话，品牌的发展速度就会很慢。”

　　近几年来，云南的咖啡、茶叶以及一些中药材不断地受到追捧，但是真正的云南自主品牌却寥寥无几。目前，整个食品业，获得国家质检总局颁发的中国名牌产品只有“云南山泉”和“云南红”两个品牌。“云南的产品是原生态的，这是未来消费的主流，也是云南产品最大的卖点，然而，很多企业想不到这一点，或者是不懂得怎样去营销这一点。”王子明表示。

　　拥有较好的产品原料，但最终却只能固守本土，坐地画圈，其最大的软肋在于本土企业经济实力太过薄弱。“云南的一些中小企业根本没有资本实力去做营销”郭福生对记者表示，“即使有这种实力的也只是为数不多的几家企业。”

　　希望重拾四川市场的“云南红”在此次糖酒会开幕前便在展区外的香格里拉酒店布展，并举行了针对经销商和团购客户的新品说明会。“此前省外西南市场与云南市场的份额为4:6，但是因为市场宣传投入的减少，在近两年省外市场不断萎缩，这次说明会就是希望能够重新与经销商建立合作。”负责此次展会的段经理告诉记者。

　　今年首次参加糖酒会的云南猫哆哩集团已经在这三天的时间内尝到了甜头。其招商部经理王子明告诉记者：“参加本次糖酒会主要的目的是想在全国进行招商，几天下来效果还不错，现在已经在几个重点城市确定了经销商。”“我们去年底开始重点打造全国市场体系，参加糖酒会就是建设省外市场渠道的必须之选。”云南澜沧江酒业集团白酒部总经理刘光付坦言。而且糖酒会是了解市场信息、观察行业现状最好的平台。在静心酿酒18年保证品质后，澜沧江亮相糖酒会开始品牌对外大力的宣传。刘光付表示，虽然是抱着试吃的态度来，但是第一批已经拿到了2万件的订单。“论生产规模，澜沧江白酒的产能在全国属于第一梯队，在全国同行也中的投入都属较大的，但是因为前几年高端酒在省外面对名酒的厮杀，低端酒在省内又面临其他酒企‘搅局’，所以并没能建立起良好的品牌影响力。”云南澜沧江酒业有限公司白酒事业部总经理刘光付表示。这是云南几乎所有食品企业的共同难题，而品牌建设也将是澜沧江接下来最大的课题。他透露，今年将加强对外宣传，加大品牌塑造力度。

　　本文来源于：国际商报