本土品牌要夺价格高地

　　【中国品牌建设网5月28日网讯】记者从济南市冷食行业发展研讨会上了解到，本土品牌冰激凌一直定位在中低端市场，在高端市场中基本为空白，但受到行业竞争的压力，以及人们消费习惯、消费方式的转变，本土品牌开始加速抢夺高端市场，增多2元以上的冰激凌产品。而相比于超市内的外来品牌冰激凌，记者发现，他们的价格多在3元以上，更多的是在10元以上，高端市场大多都被外来品牌所控制。

　　采访中，记者了解到，本土企业已经意识到在高端市场中缺位的问题，开始连续两年主推高端市场，希望借助“家批”的销售模式，在产品质量上利用天然原材料，注重冰激凌的口感与卫生安全，转变生产思路，不再像以前那样，完全盯住冰激凌价格，利用价格占领市场，这种转变慢慢开始帮助本土品牌冰激凌争取到更多的市场份额。

　　来源：山东商报