“哈哥”传奇 品牌建设不能一蹴而就

　　近年来，我省不断优化农产品品牌战略、持续加大创牌力度，使社会各界对农产品品牌建设日益关注，农产品品牌建设获得了长足进步，涌现了一大批运作比较成功的农产品品牌。四川哈哥兔业有限公司就是其中的一个典型代表。梳理哈哥兔业的成长之路，或许能对众多农产品品牌的管理经营有一些启 迪和借鉴。

　　这是一家年轻的企业，短短几年间，它就在业内声名鹊起，其产品远销全国一万多家超市，是我国唯一出口俄罗斯的兔肉产品，被誉为“中国兔肉深加工第一品牌”，成为业界一个传奇。它就是四川省哈哥兔业有限公司(以下简称哈哥)。

　　好产品 市场定位是关键

　　8月17日，记者走进位于井研县的哈哥兔业生产基地，只见宽敞明亮的厂房掩映在成片的桂花树中。生产车间里，煮肉、冷却、剔肉、卤肉、分袋包装……整个流程井然有序。

　　“市场上牛肉干、猪肉干很多，兔肉干却很少，对消费者缺乏吸引力。”哈哥兔业有限公司总经理彭翔东说，通过市场调研，哈哥找到了扩大市场份额的突破口。

　　找准方向后，为保证产品的质量和特色，哈哥为每个生产环节制定了完整的质量管理和质量监控体系。在质量保证之上，哈哥创新口味，形成了以微辣、麻辣、酱香、烧烤等30多种品种。产品包装也紧跟时代潮流，小袋铝箔包装，方便卫生。

　　为提高产品科技含量，哈哥还和四川农业大学等院校合作，产品都通过了国家绿色食品和有机食品认证。质量给了哈哥信心，创新给了产品特色，也赋予了哈哥品牌内涵。一上市，哈哥产品就受到消费者的欢迎和认可。

　　好品牌 核心产生竞争力

　　2002年，哈哥刚刚创建时，公司董事长荣新富就提出：没有企业自主品牌就没有产品的核心竞争力，没有产品的核心竞争力就没有企业的长远发展。

　　企业创品牌，注册商标首当其冲。注册商标后，哈哥的进城之路却很曲折。“很多人吃了哈哥兔肉都说好吃，但因没听说过哈哥，超市还是不敢冒然用。”彭翔东说。

　　为此，哈哥连续几年共投入2500万元进行各类宣传推广。除了在电视、报纸、高速公路等投放广告外，还积极参加国内外各项展会，不定期编排产品目录，样品宣传册给客户。哈哥产品逐渐成为全国市场最知名的兔肉品牌，有些客户甚至一提到兔肉就点名要哈哥。

　　“从全国来看，四川农产品品牌整体宣传力度不大，有些企业不愿这方面的投入，其实持续有效的品牌宣传、创意和营销工作，能保证品牌不断增值。这方面也希望能得到政府有关部门的支持。”彭翔东说。

　　为了让消费者进一步了解哈哥，哈哥每年还从消费者中选出20名代表，邀请他们到哈哥生产基地、生产车间实地参观。彭翔东认为，“一个好的品牌离不开与消费者、市场之间的互动，在这方面四川农产品企业还要多做些工作，增加消费者对品牌的认可度。”

　　好企业 带着百姓一起富

　　“哈哥”品牌的提升，还有效地带动、扶持了农民养兔增收。井研县千佛镇石家桥的田勇就是其中的受益者。

　　2005年，田勇就开始养兔，那时他只养了100只，养多了怕卖不出去。自从和哈哥签订收购合同后，田勇再也没有这些担忧。

　　“哈哥给我们提供技术和药品，我们只要按照它的标准和要求养兔，不怕兔子卖不出去，如果兔子行情不好，哈哥还给我们保护价收购。”在哈哥带动下，现在田勇养了1000多只种兔、6000多只商品兔，成为当地远近闻名的养兔大户，年收入从2005年的1万元一跃为现在的20多万元。

　　据了解，哈哥牵头注册了以“哈哥”为品牌的兔业合作社98个，社员13680户，并实行“订单养殖、保护价收购、二次返利”，带动五市(乐山、自贡、眉山、内江、南充仪陇)十六县15万户50万农民养兔增收致富。仅井研县2009年商品兔出栏量就达到600万只，兔农户均增收15000元，纯收入5000元以上，农民“不离土，不离乡，照顾老小奔小康”，养兔成为丘区农民增收新亮点。

　　彭翔东透露，2010年，哈哥将投入3亿元，按可溯源体系，实施“四川现代兔业科技扶贫示范产业项目”，项目投产后，将新增商品兔加工能力1000万只，总销售收入达到20亿元，为打造四川兔业强省贡献中坚力量。

　　本报记者 廖慧 李淼 文/图