原标题：王老吉成最长寿凉茶品牌 专家称中华老字号须创新

　　由中国商业联合会中华老字号工作委员会和广州王老吉大健康产业有限公司联合举办的“中华老字号时尚创意大赛总结暨中华老字号传承创新高峰论坛”在京举行，吉尼斯世界纪录认证官Lisa女士宣布王老吉以其长达186年的企业历史荣获“全球历史最悠久的凉茶品牌”吉尼斯世界纪录。

　　恒源祥、张一元、菜百等150家老字号企业出席了此次会议，与会代表各抒己见，对老字号企业的发展创新之路进行了深入探讨。

　　姚景源：中国经济发展需要有创新意识 需稳中求进

　　“中国工业很大，但是由于缺少创新缺少核心技术，所以我们只能赚一点微薄的辛苦费。”在总结当前中国的经济形势时，姚景源说道，“现在比较时髦的苹果六手机，都是在中国生产的，但我们生产好运出去以后，还不在我们国家卖，现在一部苹果手机的利润49%是美国拿走的，30%多是日本拿走的，韩国还拿走百分之十几，我们只拿3.63%，什么原因，就是因为我们没有创新技术。”

　　姚景源指出，面对中国当前的问题，创新意识是最为重要的，也是最欠缺的。

　　“比如同样面临老龄化，我们总是在抱怨发牢骚，而日本就能够把老龄化当做市场来研究。比如我在日本看到一个放在冰箱里的监测器，老年人如果开冰箱，这个信号就会发到儿女的手机上，他们看到就会觉得父母吃饭很好，如果到了吃饭时间冰箱还没有打开，儿女就会被短信提醒回家看看，这样就很方便，我们没有这样的东西，这都是需要我们研究的。”

　　创新意味着改革，往往具有颠覆性。“就像液晶电视的出现对于消费者来说是好事，对显象管生产行业则是灭顶之灾，陕西咸阳显象管厂就是这样不行了，还有数码相机的出现活生生把胶卷行业摧毁了，保定乐凯、美国柯达，它前年破产就是因为创新。”姚景源说，“所以说革新是必须的，但伴随着革新都是有阵痛的，在改革发展中我们必须要把握住发展稳定的平衡点，调整不是小事，要稳中求进。”

　　姜俊贤：老字号不必全部做大做强 需根据自身特点定位

　　“我们老字号企业确实有很多非常好的产品，有悠久的历史和文化，也有着非常高超的技艺，但是有一点我认为欠妥”，中华老字号工作委员会常务副主任姜俊贤说，“就是我们在谈创新谈发展时候，总忘不了一句做大做强”。他指出，不是所有老字号企业都适合做成几十亿产值、几千间门店的大规模公司，而是应该根据自己的产品特点和企业定位来选择。

　　“现在欧洲很多国际知名品牌都不强调规模，而是强调自己的技术，这点更适合我们相当一部分老字号企业自身发展的经验，我想表达的观点就是要做我们自己的品牌，要根据我们自己的企业特色来设计我们的发展模式。”姜俊贤说道。

　　刘瑞旗：品牌提供的是一种生活模式

　　在谈到企业的品牌发展时，恒源祥集团董事长刘瑞旗指出，如果老字号企业希望被消费者记住，希望自己的品牌存活下去，就需要创造出消费者需要的生活模式。

　　“世界上在2500年前诞生了一批伟人和哲人，西方的先哲们思考着人与物的问题，所以世界上现在有三分之一的人讲求物，中国的哲人思考人与人的关系，所以在中国大地周边地区讲情感。正是因为这些生活模式，我们才记住了这些伟人。因此我们作为老字号也一样，最终你是创造了生活方式，如果人们能够运用你的生活方式代代相传，你的企业也能够代代相传。”刘瑞旗总结说。

　　王秀兰：老字号发展要抓住自己的特色 追求原汁原味

　　“通过今年双十一购买情况可以看到，我们张一元茉莉花茶的销售量在全国加工茶类电商中是排在首位的。”张一元茶叶有限公司董事长王秀兰女士在论坛沙龙中说道，“我们都知道张一元是做茶叶品牌的，但是我们每年80%的销售额来自于茉莉花茶，可以说茉莉花茶是我们的筹码。因为张一元起家就是做茉莉花茶的，所以我们11年战略调整，就叫做打造中国茉莉花茶第一品牌”。

　　王秀兰指出，随着国内茶行业竞争的日益激烈，越来越多的新兴企业涌现出来，“之前普洱价格最高，现在又在炒白茶和黑茶，和这么多的茶种拼，张一元是不占优势的。所以我们专门打造茉莉花茶，效果非常好。即便是在当前新常态的经济状况下，我们还是保持了两位数的增长。”

　　“现在国内的茶企普遍比较浮躁，作为老字号我们永远不能顺应这种潮流，老字号企业要永远有你自己应该走的那个路，不要去追，普洱茶再值钱不是张一元的长项，我有自己的品牌优势。老字号的发展要抓住自己的根，要有老字号原汁原味的特色。”张春兰最后总结道。